Выращивание пекинской капусты в открытом грунте

Автор: | 29.08.2017

Секреты ухода и выращивания пекинской капусты

Высевать семена на постоянное место произрастания удобно и в случае с пекинской капустой правильно. Безрассадный метод посадки показал себя как более продуктивный, поскольку рассада данной культуры не всегда хорошо укореняется на новом месте, даже при достаточном уходе. Чаще всего семена сеют ленточно-строчным способом. Расстояние между лентами должно быть не меньше 50 сантиметров.

Выращивание пекинской капусты в открытом грунтеТакже можно высаживать семенной материал по несколько штук в лунки, которые вырывают на расстоянии 35-40 сантиметров. В каждом из этих случаев дальнейший уход предусматривает прореживание. Оставлять нужно самые рослые растения. Глубина посева составляет 1-2 сантиметра. Если вы используете для выращивания теплицу то никаких дополнительных мер защиты принимать не нужно. В условиях открытого грунта не помешает накрыть посевы полиэтиленовой пленкой для создания парникового эффекта. В зависимости от погоды первые всходы появятся через 4-10 дней.

Рассадный метод выращивания пекинки более трудоемкий, но именно такой способ предпочтителен для жителей северных регионов или если вы хотите получить более ранний урожай. Семена для рассады засевают примерно в конце марта. Лучше всего ля данной миссии подойдут индивидуальные горшочки или таблетки из торфа. Культура плохо реагирует на пикировку и тяжело переносит пересадку.

Для выращивания рассады лучше всего приготовить легкий и рыхлый грунт из перегноя и кокосового субстрата. Семена сажают на глубину не более 1 сантиметра. Увлажнив посадку, ее убирают в темное и теплое место. Первые всходы, как правило, появляются уже через 3-4 дня. После того как появятся листочки, горшки выносят на свет. Уход за сеянцами включает умеренный полив. Перед высадкой рассаду нельзя поливать 3-4 дня. Переносить растения в открытый грунт или неотапливаемую теплицу нужно, когда у них вырастет по 4-5 листочков.

От времени высадки семян или рассады напрямую зависит то, насколько хороший урожай вы получите. Лучше всего сеять пекинскую капусту в период с 15 по 20 апреля и с 20 июля по 10 августа. В теплых регионах выращивание можно начинать и с конца марта. Главное быть уверенным, что ночные заморозки отошли. Промежуток между 20 апреля и 20 июля считается неблагоприятным для посадки данной культуры, поскольку за счет длинного светового дня возникает проблема цветения и стрелок.

При правильной технологии посадки и достаточном уходе урожай можно будет собирать примерно через 45-50 дней. Пекинская капуста довольно холодоустойчива. Семена смогут прорасти даже при +4°С. Хотя активный рост наблюдается при стабильных +15-+20°С. При выращивании овоща в теплице важно учитывать такой температурный режим. При более низких или чрезмерно высоких показателях на столбике термометра ждать хороших урожаев не приходится.

Существует 3 главные составляющие ухода, которые способствуют росту капусты – влага, свет и прохлада. При этом важно понимать, что заморозки могут пережить только взрослые растения, но для молодых проростков кардинальные понижения температуры губительны. Если вы проживаете в северных регионах, лучше планируйте посев на август, а для весенней посадки пользуйтесь теплицей.

Во время выращивания полезно пользоваться укрывными тканевыми материалами. С их помощью можно защищать грядки от излишних солнечных лучей и вредителей. Через 12-15 дней после посадки необходимо провести мульчирование гряд. Технология покрытия грунта опилками или соломой предотвращает преждевременную потерю влаги и замедляет рост сорняков. Мульчирование рекомендуется делать как в условиях открытого грунта, так и в теплицах.

Полив должен быть умеренным, в среднем 1 раз в неделю. Следите за тем, чтобы на участке не застаивалась лишняя вода, иначе могут начать подгнивать корни. Во время выращивания пекинской капусты необходимо проводить подкормки. После появления всходов или через 2 недели после посадки рассады культуру обрабатывают раствором коровяка (1:10) или куриного помета (1:20). Перед посевом можно обработать почву мочевиной и суперфосфатом. Также уход должен включать

Сочные и свежие листья пекинской нравятся не только нам, но также и всевозможным мелким садовым вредителям. Первое место по опасности занимают крестоцветные блошки и слизни. Бороться с этими паразитами, если они уже добрались до овоща, практически невозможно. При быстрых темпах размножения они уничтожают капусту за капустой, оставляя только продырявленные листья.

Поэтому опытные специалисты рекомендуют действовать на предупреждение и включать в комплексный уход специальные обработки посадок и изготовление укрытий.

В первую очередь нужно предотвратить возможный контакт блошек с капустой. Проще всего спрятать растения в теплице. Там намного проще контролировать появление любой живности и можно оперативно убрать насекомых. Если же теплицы у вас нет и пекинская капуста выращивается в условиях открытого грунта, накрывайте грядки нетканым полотном. Такая нехитрая технология позволит отвести непрошенных гостей в сторону.

Чтобы пекинка успела окрепнуть и вырасти без атак блошек, соблюдайте сроки посадки. Лучше всего планировать посев на раннюю весну или позднее лето. Тогда в первом случае насекомых еще не будет, а во втором – уже не будет. Неплохие результаты дает опудривание грядок древесной золой сразу же после посадки. Также учитывайте предшественников капусты на рядке. Если в предыдущем сезоне на данном участке росли крестоцветные (редис, горчица, капуста), вполне вероятно, что в грунте ожидают своего часа десятки куколок.

Также можно попытаться обмануть блошку, посадив пекинскую капусту вперемешку с томатами, картофелем, чесноком или луком. Бороться с существующими блошками можно только профессиональными средствами типа Актара, Актеллика, Инта-Вира. Опрыскивание данными препаратами проводят не позже чем за 1 месяц до уборки. Не меньше блошек любят этот овощ огородные слизни. Они появляются в дождливые и пасмурные дни, поэтому если сезон выдался влажным, то следить за посадкой нужно тщательно.

Слизни привыкли прятаться в темных и сырых местах. Для того чтобы собрать этих вредителей в одном месте, вы можете разложить между рядами деревянные доски или листья лопуха. Слизни обязательно воспользуются предложенными условиями и тогда вам останется только вручную собрать «урожай» вредителей. Также слизней можно отвадить с помощью специальной обработки. Смешайте пол-литровую банку древесной золы с 1 столовой ложкой сухой горчицы, 2 столовыми ложками соли и 2 столовыми ложками острого молотого перца. Смесью посыпайте грядки и междурядья.

Все, что вы хотели знать о данной культуре, вы найдете в следующем видео.

Пекинская капуста: выращивание и уход, как вырастить, как сажать

Несмотря на некоторую экзотичность овоща, выращивание пекинской капусты в наших широтах проводится достаточно успешно. Она может переносить небольшие заморозки, спокойно относится к затенению, хоть и любит солнечный свет. Выращивание и уход за пекинской капустой немногим отличается от выращивания привычной белокочанной, однако пекинка чаще страдает от болезней и вредителей. Для того чтобы приложенные усилия не оказались напрасными, необходимо знать как правильно выращивать пекинскую капусту.

Основное преимущество выращивания путем посева пекинской капусты на рассаду заключается в сокращении времени, необходимого для созревания овоща. Благодаря этому способу, снять урожай можно будет спустя 20 — 35 дней после пересаживания в грунт. Этот способ подойдет для выращивания пекинской капусты в Сибири. Перед тем как сажать пекинскую капусту в грунт, необходимо позаботиться о выращивании сильной и здоровой рассады. Посадку пекинской капусты на рассаду рекомендуется проводить в начале апреля. Лучше всего в качестве емкости для выращивания использовать торфяные горшочки, чтобы при перенесении в грунт не тревожить корневую систему, т.к. пекинская капуста этого не любит.

Семена капусты пекинской перебирают, оставляя только крупные и неповрежденные. Высокий шанс получить здоровую рассаду пекинской капусты будет, если предварительно выдержать семена в специальном растворе, который продезинфицирует и простимулирует их рост. Опускают их по 3 шт. в лунки глубиной около 1-1,5 см. Для успешного выращивания рассады пекинской капусты необходимо подготовить почву. Идеально подойдет смесь из дерновой земли и торфа (в одинаковых пропорциях) с добавлением минеральных удобрений и золы. Для того чтобы снизить вероятность развития заболеваний, рекомендуется продезинфицировать землю раствором перманганата калия.

Первые листья должны появиться уже через 3-4 дня. После этого процесс выращивания пекинской капусты лучше продолжить на застекленном балконе. Во-первых, там будет достаточно света, необходимого для хорошего роста растения, во-вторых, – подходящий температурный режим, который легко контролировать проветриванием. Идеальная температура выращивания рассады пекинской капусты – 15-16 °C. Нельзя допускать как избыточного увлажнения, так и пересыхания почвы.

Примерно через месяц, когда на растении появятся первые листики (3-4), рассаду можно переносить на грядку. При посадке следует оставлять достаточно места для нормального развития растения – между рядами должно оставаться около полуметра, в ряду между рассадой от 20 см (при выращивании на лист) до 50 см (при выращивании пекинской капусты на кочан). Правила посадки и ухода за пекинской капустой не предусматривают закаливания растения.

Как вырастить пекинскую капусту в грунте

Перед тем как садить пекинскую капусту, следует заранее задуматься о плодородности почвы. Подготовка начинается еще с осени. Во время перекапывания почву обогащают органическими и минеральными удобрениями. Если почва кислая, то необходимо дополнительно внести известь. Во время весенней подготовки вносят компост в объеме 3-4 кг на м. кв. Возможно выращивание пекинской капусты в теплице или открытом грунте. Семена погружают в хорошо увлажненную почву, сохраняя расстояние между рядами в 30 см. Чтобы капуста не стрелковалась, посадку семян в грунт проводят ранней весной либо во второй половине лета. Оптимальным периодом будет конец апреля — начало мая и конец июля — начало августа. Необходимо следить за тем, чтобы растения не мешали друг другу. Поэтому их необходимо регулярно прореживать. Первый раз – после появления первого листа, второй – после появления 4-5 листьев. После первого прореживания расстояние между растениями должно составлять 5-7 см, после второго – 20-40 см. Для выращивания пекинской капусты на Урале безрассадным способом важно правильно выбрать время посадки. Лучше всего подойдет середина лета – после 15 июля.

Одно из главных правил – пекинская капуста нуждается в рыхлой почве. Регулярное рыхление позволяет обеспечить приток воздуха к корневой системе растения. Короткий вегетативный период подразумевает интенсивное питание пекинской капусты. Можно использовать настой сброженной крапивы. Вносить удобрение следует в бороздки, расположенные на расстоянии 5-10 см от корня, избегая попадания на листья. Для защиты от вредителей, в частности от крестоцветной блошки, по соседству с пекинской капустой можно посадить помидоры, чеснок, лук. Также можно применять настои из корней и листьев одуванчика из расчета 500 гр измельченного растения на 10 л кипятка. Полученного объема хватит для обработки 5 кв.м. почвы. Еще одним методом ухода при выращивании пекинской капусты является раскладывание веток полыни.

Особенности ухода и выращивания пекинской капусты

Чтобы разобраться, как вырастить пекинскую капусту и получить хороший урожай, необходимо знать несколько нюансов.

  • • Пекинская капуста очень чувствительно к продолжительности светового дня. Если в результате своих трудов вы рассчитываете получить листья и кочаны пекинки, то ей следует обеспечить короткий световой день и температуру не выше 20°C. При выращивании на семена, световой день должен быть не меньше 12 часов.
  • • Идеальной почвой для капусты будет почва с pH 6,5 -7,2, на которой до этого произрастали такие культуры как картофель, лук, бобовые.
  • • Использование удобрений, в особенности азотных, лучше ограничить, т.к. пекинская капуста накапливает нитраты.

Многообразие сортов пекинской капусты дает возможность экспериментировать, подбирая наиболее урожайный для вас вариант в зависимости от времени посадки и региона. Из рекомендуемых следует попробовать сорт для открытого грунта “Хибинская”, он не стрелкуется и спокойно относится к небольшим понижениям температуры, может высаживаться и в закрытом грунте, относится к скороспелым. Пекинская капуста этого сорта сильно подвержена поражению килой и крестоцветной блошкой. Также для выращивания в открытом грунте прекрасно подойдут сорта “Чемпион” и “Оптико”. В защищенный грунт можно высадить “Полукочанную”. Данный раннеспелый сорт подходит для выращивания пекинской капусты в теплице и может использоваться не только как самостоятельная культура, но и выступать в качестве уплотнителя. “Полукочанная” более устойчива к заболеваниям. Для выращивания в закрытом грунте можно приобретать сорта “Ленок”, “Родник” и гибрид “Весенняя красавица”.

Как сажать пекинскую капусту: рассада в домашних условиях

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте

Вырастить пекинскую капусту – дело хлопотное, даже опытные садоводы часто сталкиваются с неудачей.

Когда высаживать пекинскую капусту на рассаду и как правильно это сделать?

Пекинка широко представлена на рынке, садоводы выращивают множество сортов, но самой простой в выращивании является листовая капуста. Ее чаще всего можно встретить на рынке и в магазинах. Это холодоустойчивая культура, которая дает богатый урожай при коротком световом дне. Первой ошибкой многих дачников является неправильный срок посадки.

  • В Сибири посев семян проводят в начале марта в теплицу или в первых числах мая в открытый грунт. Для осеннего потребления рассаду готовят во второй половине июля.
  • В средней полосе России семена высевают строго с 15 по 20 апреля или с 20 по 15 августа.
  • В южных регионах страны пекинку сеют очень рано, с конца марта до начала апреля. Для осеннего потребления посев проводят с середины августа до середины сентября.

Когда высаживать пекинскую капусту на рассаду, понятно, но немаловажен и сорт культуры. Для получения хорошего урожая, опытные садоводы рекомендуют выращивать только гибридные сорта пекинки, которые устойчивы к цветушности:

  • Маноко, Оранжевый мандарин – раннеспелые сорта, которые убирают спустя 45-50 дней;
  • Ча-Ча, Любаша или Ворожея – среднеспелые разновидности, зрелость наступает на 50-60 день;
  • Ника и Русский размер – поздние сорта, срезают спустя 60-80 дней.

В северных регионах страны лучше высаживать ранние сорта, которые отличаются своей скороспелостью и устойчивостью к вредителям. Первый урожай можно получить спустя 30-40 дней после высадки рассады в грунт.

Как правильно вырастить рассаду пекинской капусты в домашних условиях

Второй ошибкой при выращивании пекинской капусты является пикировка сеянцев. Предпочтительнее выращивать рассаду без пикировки, так как пекинка плохо ее переносит. Лучше высаживать семена не в общую емкость, а сразу в отдельные торфоперегнойные стаканчики по несколько штук. По мере роста сеянцев самый крепкий оставляют, а остальные удаляют. Пересадку саженцев на постоянное место проводят в этих же горшочках, при этом корневая система не травмируется.

Когда сажать на рассаду пекинскую капусту в открытый грунт

Если весна ранняя, то можно обойтись без выращивания рассады в стаканчиках, посевом семян непосредственно в открытый грунт. При этом семена заделывают на глубину 1-1,5 см. Посевной материал достаточно крупный, поэтому не составит труда распределить его на расстоянии не менее 15-20 см. После появления всходов проводят прореживание через каждые 10 см. Как только растения окрепнут, всходы прореживают еще раз, оставляя 1 саженец на каждые 35-40 см.

Как пересадить рассаду пекинской капусты в открытый грунт

Как уже упоминалось, рассаду высаживают вместе с торфяными стаканчиками, чтобы не травмировать корни. За 10 дней до предполагаемой высадки саженцы выносят на улицу для закаливания. Перед посадкой их хорошо поливают.

Как получить большой урожай пекинской капусты в открытом грунте

Важно знать, что овощ хорошо растет только в прохладе, но при хорошей освещенности и влажности. В первое время рекомендовано прикрывать грядки нетканым материалом.

  1. Молодые растения получат защиту от внезапных заморозков или жары.
  2. Сеянцы быстрее укоренятся без доступа солнечных лучей.
  3. Корневая система рассады не пострадает от переувлажнения в дождливый период.
  4. Пекинка будет надежно защищена от крестоцветной блошки.
  5. Капуста под укрытием лучше формирует кочаны.

Через 14 дней укрытие убирают, а грядку мульчируют соломой. Рыхление междурядий проводят осторожно. Дальнейший уход за овощем не отличается от обычного.

Пекинская капуста относится к влаголюбивым растениям, поэтому она требует обильного, но редкого полива. Достаточно 1 раз в неделю хорошо промочить грунт на глубину 20-25 см.

Как показывает практика, хороший урожай пекинской капусты можно вырастить с применением органических удобрений.

  1. Первый раз посадки удобряют раствором птичьего помета, коровяка или настоем травы. На одно растение расходуют до литра подкормки.
  2. Второй раз грядку удобряют при формировании вилков раствором борной кислоты. Лучше делать подкормку по листьям и в вечернее время.

Весенние посадки удобряют 3 раза, а осенние только два.

  • В тепличных условиях пекинку выращивают посевом семян сразу в грунт или через рассаду.
  • Если прибегнуть к последнему варианту, то кочаны созреют на неделю раньше обычного.
  • Для полноценного роста растениям нужны оптимальные условия.
  • Температурный режим поддерживают на уровне 15-20 С, колебания в любую сторону провоцируют цветение и различные болезни.
  • Влажность в теплице должна быть не менее 70%.

Проблемы при выращивании пекинской капусты

Чтобы анализировать допущенные ошибки, прежде всего, нужно знать, как растет пекинка.

Пекинская капуста и особенности ее выращивания

Овощные культуры, входящие в семейство Крестоцветных, гармонично вписываются в традиционный дачный пейзаж, садоводам давно пришлись по душе их неприхотливость и неизменно высокая урожайность. Неудивительно, что выращивание пекинской капусты на приусадебных участках становится все более популярным. Ее нежные листья, собранные в рыхлый кочан или розетку, сочные, вкусные и полезные. В них содержится множество аминокислот и витаминов, богаты они минералами и белком. Петсай – так еще называют эту культуру – прекрасно подходит для приготовления салатов и бутербродов, а также для украшения готовых блюд, что и позволило присвоить этому овощу говорящие названия – китайский салат, салатная капуста. Выращивать культуру можно разными способами: рассадным и безрассадным, в защищенном и незащищенном грунте, в обогреваемой теплице.

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте

Чтобы на растениях образовались кочаны, нужно строго соблюдать агротехнику пекинской капусты, учитывающую особенности ее жизненного цикла. Если длительность светового дня составляет больше 12 часов, китайский салат выпускает стрелку и начинает цвести. Урожай с таких кустов уже не снять, их удаляют с грядок или оставляют для сбора семян. Интенсивный рост листьев и завязывание кочанов у салатной капусты происходит при непродолжительном световом дне. Его можно создать искусственно, притеняя грядки по вечерам и убирая укрытие утром. Но есть и менее хлопотный способ – придерживаться рекомендуемых сроков посадки растения:

  • весной – строго в 15–20 числах апреля;
  • летом – в период с третьей декады июля по первую декаду августа.

Пекинская капуста отличается скороспелостью. При желании и минимальных затратах времени собрать урожай полезных кочанов в открытом грунте можно будет дважды или даже трижды за сезон. Ее сорта разнообразны. По срокам созревания их делят на 3 группы:

  • раннеспелые (Маноко, Оранжевый мандарин) – к их уборке приступают уже спустя 40-55 дней;
  • среднеспелые (Ча-Ча, Ворожея, Любаша) – готовность их кочанов наступает за 55-60 дней;
  • позднеспелые (Русский размер, Ника) – срезать их можно будет по прошествии 60-80 дней.

Каждая из разновидностей салатной капусты имеет специфические особенности. Они отличаются цветом листьев, их вкусом, формой и размерами кочанов, длительностью их хранения, наличием иммунитета к заболеваниям. Некоторые из них могут похвастаться устойчивостью к стрелкованию и низким температурам. Особо популярны у дачников гибриды салатной капусты голландского происхождения.

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте

Семена петсай допускается сеять непосредственно в грунт, но чаще практикуется рассадный метод выращивания культуры. Он позволяет быстрее получить урожай. Сроки посева зависят от того, как планируется им распорядиться, а также от типа грунта. Если полакомиться кочанами пекинской капусты с грядок хочется как можно раньше, оптимальное время для ее посадки – последняя неделя марта. Чтобы употреблять полезные овощи в пищу зимой, процедуру проводят в конце июня. В регионах с короткой теплой зимой и при дальнейшем выращивании в теплице петсай высаживают в последних числах января или в начале февраля.

Для посева семян лучше взять отдельные емкости или торфяные таблетки. Это поможет избежать проблем при пикировке рассады, после которой салатная капуста подолгу болеет.

Подготовленные емкости заполняют рыхлым грунтом из следующих компонентов:

  • 1 части перегноя;
  • 2 частей кокосового субстрата.

Подойдет для пекинской капусты и дерновая земля, смешанная с торфом. Их объемы должны быть одинаковыми. Разложив в каждый горшок по 2-3 семени, их слегка присыпают грунтом (на 0,5-1 см). Дождавшись, когда всходы немного окрепнут и на них образуется по 2-3 листа, оставляют самый сильный из них, а остальные аккуратно выпалывают. Для прорастания семенам нужно тепло, а вот в освещении они не нуждаются. Поэтому емкости убирают в темное место. Всходит салатная капуста в домашних условиях обычно за 2-3 дня.

Если появились первые ростки, горшки выставляют на хорошо освещенное место. Слишком частый и обильный полив им вреден, но и пересыхания почвы допускать нельзя. Увлажняют всходы, когда верхний слой грунта в емкости подсохнет. Сажать на грядки молодую пекинскую капусту можно, когда ее возраст составит 25-30 дней. К этому времени она должна выпустить по 4-5 полноценных листьев. На юге рассаду салатной капусты получают в пленочной теплице. В этом случае посев семян проводят в первых числах марта, и уже через месяц молодые растения помещают на грядки.

В последний раз рассаду поливают за 3-4 дня до ее помещения в открытый грунт.

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте

Если выращивание пекинской капусты проводится безрассадным методом, нужно дождаться тепла. На сроки посева влияют особенности климата местности. Если в средней полосе семена петсай можно посадить на грядки уже в конце апреля, то на Урале это делают гораздо позже – в середине мая. Опытные дачники советуют проводить несколько посевов, повторяя процедуру через 10-15 дней. Для весенней посадки лучше выбрать листовые разновидности культуры, а для летней – те, что формируют кочан.

На загущение салатная капуста реагирует стрелкованием. Чтобы избежать такой проблемы, между кустами оставляют не меньше 15-25 см свободного пространства. Легче всего добиться этого, если сажать петсай в лунки, помещая в каждую по 3-4 семени. Их укрывают 1–2-сантиметровым слоем грунта. Когда пекинская капуста взойдет, ее нужно будет проредить. Из появившихся ростков выбирают и оставляют развиваться самый мощный, а другие удаляют. Проводят процедуру на стадии 1-2 полноценных листьев. Соседние лунки располагают на расстоянии примерно 30-35 см.

Чтобы нежные всходы не пострадали от заморозков, грядки с посаженными семенами защищают от них, натягивая полиэтиленовую пленку или специальный материал. Взрослой пекинской капусте холода не страшны, ее кусты безболезненно переносят понижение температуры до -4°C. Но для молодых сеянцев они опасны, поэтому на ночь их лучше оставлять в такой теплице. В незащищенном грунте семена прорастают за 3-10 дней.

Опасный вредитель салатной капусты – крестоцветная блошка. Защитить от нее растения можно уже на стадии посева, просто посыпав грядки древесной золой.

Есть и еще один способ выращивания культуры – в теплице. Ее обладатели могут решить сразу 2 задачи: быстро получить урожай и сэкономить место. Ряды с пекинской капустой можно расположить между помидорами и огурцами. К тому времени, как эти культуры разрастутся, ее кочаны уже достигнут зрелости. Между рядами с петсай в теплице оставляют по 20 см свободного пространства. Семена сажают с интервалом в 5-10 см. Если провести процедуру в начале апреля, то к концу мая урожай будет полностью готов.

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте

Пекинская капуста хорошо растет на открытых солнцу местах с рыхлой, хорошо дренированной почвой, в которой содержится много органики. Если грунт на участке легкий, посадки будут страдать от пересыхания. В глинистой, тяжелой земле их могут поразить грибковые заболевания (кила). Повышенная кислотность грунта на развитие кустов салатной капусты не повлияет, но избыток солей растениям на пользу не пойдет. Такую почву перед посадкой культуры перекапывают, внося в нее опилки или солому. Нормален для петсай показатель pH от 5,5 до 7,0.

Высаживать пекинскую капусту можно после следующих культур:

Но если разместить петсай на участках, где в прошлом сезоне были грядки с ее родственниками по семейству (любой капустой, редисом, редькой, хреном), хорошего урожая она не принесет.

Посадка пекинской капусты проводится в лунки. Их выкапывают заранее, оставляя между ними по 25-30 см. Ширину междурядий делают равной 35-45 см. Чтобы кусты быстро росли, им понадобится много азота и других питательных элементов. Поэтому лунки заправляют удобрениями:

Завершают предпосадочную подготовку обильным поливом.

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте

Перед помещением в открытый грунт рассаду осматривают, отбраковывая больные и слабые растения. Рекомендуется опрыскать ее инсектицидами, чтобы защитить молодую пекинскую капусту от насекомых-вредителей. Такую обработку проводят не позже, чем за 3 суток до посадки сеянцев на грядки. Корневую шейку не заглубляют, она должна возвышаться над грунтом. В противном случае куст начнет гнить. Сажают петсай методом перевалки, аккуратно, стараясь не повредить хрупкие и ломкие корни капусты. Поместив растения на участок, их поливают строго под корень, на листья вода попадать не должна.

Для образования кочанов и розеток пекинской капусте нужно тепло. В прохладную погоду, когда температура опускается ниже +13°C, рост листьев замедляется, зато запускается процесс формирования стрелки с цветоносами. Чтобы этого не произошло, воздух должен быть прогрет до +15, максимум до +22°C. На жаре нежные листья петсай могут покрыться ожогами. На Среднем Урале лето часто бывает пасмурным и дождливым, и салатную капусту там обычно выращивают в теплице. Если такой возможности нет, посадки стоит укрыть пленкой или специальным полотном. Это защитит урожай от гнили.

Любаша и другие сорта пекинской капусты нуждаются в уходе:

  • поливе;
  • прополке;
  • периодическом рыхлении грунта, которое проводят на небольшую глубину.

Воды петсай нужно много, ее нехватка негативно отразится на росте кустов. Но и заливать их не следует, иначе хороший урожай с них снять не получится. Увлажняют посадки раз в неделю, используя теплую воду. Предпочтителен полив дождеванием. Культура хорошо растет в свободном от сорняков грунте, поэтому придется следить за чистотой посадок. Пропалывают их аккуратно, чтобы земля не попадала на верхушечную почку куста. Если грядки замульчировать, времени на борьбу с сорняками уйдет меньше. Выполняют эту процедуру, когда с момента помещения сеянцев на грядки пройдет 2 недели.

Ведя свое происхождение из далекого Китая, пекинская капуста, выращивание и уход за которой необременительны, сегодня распространилась по всему миру. Ее успешно возделывают в США, Европе, Белоруссии, на Украине, в южных и северных регионах России, на Дальнем Востоке, в Индонезии. Дачникам она полюбилась за простоту агротехники, быстрый рост, позволяющий за один сезон собирать несколько урожаев вкусных и полезных овощей, и возможность разведения безрассадным способом.

Ее сочные листья хороши в свежем виде, но подходит пекинская капуста не только для салатов. Ее кладут в борщ и овощные супы, из нее заворачивают голубцы, с ней делают острые закуски и запеканки, ее тушат с молоком или грибами, сушат, маринуют, заквашивают. Вариантов масса. Готовится петсай быстро, не наполняя при этом кухню неприятным запахом вареной капусты. Попробуйте посадить ее на своем участке, и она непременно покорит вас!

Симптомами появления паразитов в организме могут быть:

  • снижения иммунной защиты организма
  • сонливость
  • частая усталость
  • депрессии
  • головные боли,а так же различные боли и спазмы во внутренних органах

Если вы чувствуете частые недомогания, вам просто необходимо провести чистку организма. Как это сделать читать тут

Пекинская капуста выращивание и уход в открытом грунте

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте

Пекинская капуста — что это за овощ такой и как его выращивать? Этот представитель крестоцветных, иначе именуемый как китайский салат или пет-сай, имеет продолговатый кочан с листьями бело-зеленого оттенка и кружевными краями. В домашней кулинарии легко заменяет виды листовых салатов, благодаря свежему вкусу без особых акцентов. В статье представлена информация об агротехнике пекинской капусты – фото, выращивание, особенности ухода и сбора урожая, описание подкормок, защиты от вредителей.

Пекинская капуста условия выращивания в регионах

Размер вызревшей «пекинки» зависит от погоды. Дождливое лето подарит небольшие, рыхлые кочаны, а теплое (без иссушающей жары) отдаст овощи соответствующие заявленным сортовым кондициям.

  1. Пекинская капуста: выращивание на Урале. Настоящие лето и зима — таков климат уральской зоны, которая по своим характеристикам схожа с родиной салатного овоща. Выращивание пекинской капусты в Сибири возможно за 2 этапа. Весной всходы легко переносят кратковременные похолодания, при поздней посадке растение к ранне-осеннему периоду, когда спадает сибирская жара, формирует тугие кочаны.
  2. Приемы выращивания пекинской капусты в Подмосковье не отличаются от агротехники других континентальных зон.
  3. Пекинская капуста: выращивание и уход на Северо-Западе. Лучшая температура для вызревания полноценных кочанов стремится к диапазону 16-22 С, поэтому прохладная весна и лето под Питером – прекрасные условия для нормального развития салатного растения. При почти круглосуточном свете солнца в период белых ночей на территории Северо-Западного округа этот овощ идет в стрелку.

Чтобы избежать порчи будущего урожая садоводы Ленинградской области предлагают:

  • Затенять ростки во время светлых ночей нетканым дышащим материалом, создавая нормальный световой режим.
  • Высаживать ближе к концу апреля либо июля.
  • Использовать современные сорта.

Чтобы лучше усвоить особенности агротехники просмотрите видео, где рассказывается о пекинской капусте, правила выращивания и ухода за ней.

Выращивание пекинской капусты в домашних условиях: как и когда

  1. Капуста пекинская: выращивание из семян. Мелкие зернышки следует помещать в рыхлую, воздухо- и влагопроницаемую почву на глубину до 1,5 см с добавлением золы и удобрения пролонгированного действия, включающего все необходимые элементы.
  2. Пекинская капуста из рассады. Выращивание овоща в индивидуальных торфяных емкостях (он не приемлет пикировку) позволяет точно рассчитать необходимое количество посадочных лунок. При планировании регулярного огорода это хорошая возможность создать ровные ряды и заполнить грядки-клумбы. Этот способ предотвращает гибель только что появившихся ростков от солнца, переувлажнения, гнилей. С другой стороны, профессионалы считают, что взошедшие в открытом пространстве семена дают более жизнеспособные растения, стойкие к неблагоприятным условиям. Подросшую рассаду на полагающееся место определяют методом перевалки, чтобы не повредить тонкие корешки, оставляя между единичными ростками расстояние 35 см. Если нижние листы взрослого растения станут смыкаться, их следует обрывать и использовать для еды.

Пекинская капуста: выращивание. Видео о легком способе повторного использования кочерыжки:

Пекинская капуста агротехника выращивания в открытом и закрытом грунте

Этот овощ превосходно растет без укрытия, холодостоек. Однако при желании провести за сезон несколько сборов, а также для промышленных целей его стоит разместить внутри теплицы.

  1. Выращивание пекинской капусты в открытом грунте. Условия удачного эксперимента: хорошие предшественники на грядке, удачные соседи-охранники (томаты, чеснок, лук), правильно обработанный грунт, защита от крестоцветной блошки, соблюдение схемы полива с обязательным дождеванием. Окучивание не производят, процесс рыхления ограничивается легким поверхностным нарушением почвенного слоя. Частая утренняя обработка капусты просеянной золой, обрызгивание настоями чеснока, красного перца спасет от крылатых вредителей. Народные средства против слизней и улиток (плошки с пивом, влажные доски, лопухи или ревень, уложенные вверх прожилками) избавят верхние листья от ажурных дырок.

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте на видео – посмотрите и восполните пробелы агротехнических знаний:

  1. Выращивание пекинской капусты в теплице. Особенно важно соблюдение температурно-влажностного режима. Только что высаженная рассада требует укрытия от температурных перепадов и солнца, потому что воздух внутри тепличного пространства активно прогревается. Подросшая «пекинка» обожает объемный полив по графику «1-7», т.е. раз в неделю. Обеспечив хороший посадочный материал, необходимую влагу, полноценное проветривание и надлежащий температурный уровень, садовод гарантирует себе небывалый урожай.

Пекинская капуста — выращивание разных сортов

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте

Современными селекционерами выведены разновидности, которым характерна устойчивость к образованию стрелок. Они формируют особо крупные и плотные головки.

  • Пекинская капуста «Бокал». Выращивание этого сорта среднего созревания со светло-лимонной окраской сердцевинных листьев не представляет трудностей. Сомкнутые кочаны по 1,5-2 кг, сходные по тургору листьев с белокочанной родственницей, пользуются уважением из-за своей плотности, обеспечивающей возможность долгого хранения.
  • Пекинская капуста «Ча-Ча», выращивание, основные характеристики. Этот гибрид F1 позиционируется как устойчивый к появлению цветушности. Однако, по отзывам огородников, данный показатель достигается меньшим количеством зацветших растений по сравнению с другими сортами. Полностью от проблемы «Ча-Ча» не избавлен, однако раннее созревание, нежность упругих листьев делают его востребованным среди любителей овощных салатов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *